Vous recevez des invités ou vous cherchez simplement à vous faire plaisir. Dans tous les cas, vous voulez vous assurer que votre champagne a le meilleur goût possible. De plus, le champagne n’est pas une denrée bon marché et il serait terriblement dommage de le gaspiller.
S’assurer que le champagne est servi correctement ne fait qu’améliorer l’expérience. Cela peut se faire avec un peu de préparation avant de le boire.
Dans ce guide, vous découvrirez la bonne façon de servir le champagne, notamment la température correcte et les verres idéaux. Vous pouvez également visiter notre page d’accueil sur le champagne pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur les bulles, y compris l’histoire du champagne, comment choisir une bouteille, les meilleurs verres et plus encore.
- Comment servir correctement le champagne ?
- Planifiez à l’avance avant de servir
- Ouvrez correctement la bouteille de champagne
- Versez le champagne avec précaution
- Nombre de portions dans une bouteille
Bien que cela puisse sembler beaucoup à retenir, vous verrez que c’est très facile. En un rien de temps, vous allez non seulement impressionner vos amis mais aussi tirer le meilleur parti de votre boisson grâce à notre guide. Cliquez simplement sur l’étape ci-dessus qui vous intéresse ou continuez à faire défiler les pages pour tout découvrir.
Planifiez à l’avance avant de servir
Avant d’ouvrir votre champagne, prenez un peu de recul et pensez à l’avenir. Assurez-vous que vous avez tout ce dont vous avez besoin et que vous avez le temps de faire les préparatifs nécessaires.
- Préparez votre environnement
- Préparez les verres appropriés pour le service
- Servez et maintenez le champagne à la meilleure température.
Comment ouvrir une bouteille de champagne
Bien que faire sauter le bouchon d’une bouteille de champagne soit satisfaisant, cela peut être salissant et mal vu dans certains milieux. Imaginez que vous essayez d’impressionner une personne pour finir par lui faire un œil au beurre noir et vous couvrir de champagne collant. Utilisez le graphique ci-dessous comme référence, mais n’oubliez pas de suivre le guide complet par la suite ! Ouvrir correctement le champagne permet de préserver non seulement la boisson mais aussi les bulles. Suivez le guide rapide ci-dessous pour apprendre à ouvrir une bouteille comme un pro :
- Tenir la bouteille correctement
- Retirez la feuille d’aluminium
- Desserrez le muselet
- Préparez la serviette
- Tournez la bouteille
- Laissez le bouchon chuchoter
- Tenir pour reposer
Comment verser le champagne
Maintenant que vous avez appris à ouvrir une bouteille de champagne, l’étape suivante consiste à la verser ! Pour ce faire, vous aurez besoin d’une main sûre et d’une touche de panache.
- Placez votre pouce dans la dépression située sous la bouteille (le “punt”) et écartez vos doigts le long de son corps.
- Tenez un verre avec votre main libre à un angle de 45° et versez le long de la paroi du verre.
- Ou bien, versez d’abord seulement un pouce (2,5 cm) dans le fond de chaque verre et laissez la tête diminuer.
- L’une ou l’autre de ces techniques permettra d’éviter la formation d’une mousse et de réduire les pertes de bulles.
- Veillez à ce que la bouteille ne touche jamais les verres, car le champagne est souvent conservé dans des caves poussiéreuses.
- Lorsque vous avez fini de verser, tournez rapidement la bouteille pour récupérer les gouttes sur le bord des lèvres.
Enfin, ne remplissez jamais une coupe de champagne à ras bord. Cela empêche les arômes de se rassembler dans le bulbe du verre pour créer le bouquet aromatique. Remplissez plutôt jusqu’au point le plus large du verre. Cela correspond généralement à la moitié du verre et donne au vin suffisamment d’espace pour respirer.
Combien de portions y a-t-il dans une bouteille de champagne ?
Le volume des verres à champagne peut varier considérablement. Cependant, il est toujours bon de prévoir le nombre de portions que vous pourrez verser jusqu’à ce que la bouteille soit vide. Vous éviterez ainsi d’être embarrassé si la bouteille s’assèche avant d’avoir servi une bonne quantité de champagne à tout le monde.
Réflexions finales
Savoir comment ouvrir une bouteille de champagne peut sembler évident au premier abord. Cependant, la maîtrise de la manière de servir le champagne rehausse l’expérience de chacun et contribue à créer une ambiance luxueuse. En prenant l’initiative de suivre les étapes ci-dessus, même avec un vin mousseux bon marché, vous remarquerez la différence.
Maintenant que vous avez appris à servir correctement le champagne, pensez à explorer les différentes variétés et à choisir le type qui vous convient. Sinon, apprenez à déguster le champagne comme un pro grâce à notre guide simple en 4 étapes.
Cliquer ici pour d’autres articles !!!
